Ваш город Уфа
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Ваш город Уфа

Шоколад и какао продукты

Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ 25,9% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, CW2)
Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
2 090 руб. /шт
2 090 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET БЕЛЫЙ 33,1% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
2 500 руб. /шт
2 500 руб.
- +
Шоколад "Ariba" БЕЛЫЙ  500г 31% (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 24 шт.
430 руб. /шт
430 руб.
- +
Шоколад "Sicao" 500г БЕЛЫЙ 28% какао (Сикао Бельгия)
Быстрый просмотр
В наличии: 39 шт.
360 руб. /шт
360 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" БЕЛЫЙ  500г 25,9% (CW2) (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 31 шт.
490 руб. /шт
490 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" VELVET 500г БЕЛЫЙ 33,1% (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 3 шт.
550 руб. /шт
550 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" ZEPHYR 500г 34% БЕЛЫЙ
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
645 руб. /шт
645 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" белый 27%, пачка 5 кг.
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
3 250 руб. /шт
3 250 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" БЕЛЫЙ  500г 27% (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 15 шт.
340 руб. /шт
340 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" ZEPHYR 5 кг. 34% БЕЛЫЙ
Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
5 350 руб. /шт
5 350 руб.
- +
Какао порошок "Indcresa" (Индкреса) алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 24 кг.
470 руб. /кг
470 руб.
- +
Какао порошок "Cacao Barry" EXTRA-BRUT (Какао Барри Экстра Брют) темно-красный алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 7.1 кг.
1 050 руб. /кг
1 050 руб.
- +
Какао порошок Cacao Barry Plein Arome (Какао Барри Плейн Арома алкализованный)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.8 кг.
1 050 руб. /кг
1 050 руб.
- +
Какао-масло "Callebaut" в галетах (Каллебаут)
Быстрый просмотр
В наличии: 2.7 кг.
1 500 руб. /кг
1 500 руб.
- +
Какао порошок "Bensdorp" с повышенным содержанием жира 22-24%, алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 9 кг.
640 руб. /кг
640 руб.
- +
Какао порошок "Bensdorp" SUPERIOR RED с пониженным содержанием жира 10-12%, алкализованный
Быстрый просмотр
В наличии: 9 кг.
650 руб. /кг
650 руб.
- +
Какао порошок "Van Houten" КОРИЧНЕВЫЙ (Warm Brown)
Быстрый просмотр
В наличии
1 000 руб. /кг
1 000 руб.
- +
Какао масло в каллетах Callebaut, 100г
Быстрый просмотр
В наличии: 177 шт.
150 руб. /шт
150 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 823)
Быстрый просмотр
В наличии: 18 шт.
1 990 руб. /шт
1 990 руб.
- +
Шоколад "Ariba" МОЛОЧНЫЙ  500г 32% какао (Ариба)
Быстрый просмотр
В наличии: 39 шт.
340 руб. /шт
340 руб.
- +
Шоколад "Sicao" 500г МОЛОЧНЫЙ 32% какао (Сикао)
Быстрый просмотр
В наличии: 43 шт.
280 руб. /шт
280 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" молочный 31,7%, пачка 1,5 кг (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 4 шт.
980 руб. /шт
980 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" 250г LACTEE BARRY 35% молочный лакте барри
Быстрый просмотр
В наличии: 6 шт.
325 руб. /шт
325 руб.
- +
Шоколад "Chocovic" МОЛОЧНЫЙ  500г 31,7% (шоковик)
Быстрый просмотр
В наличии: 42 шт.
345 руб. /шт
345 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" 250г Lactee Superieure 38,2% молочный
Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
328 руб. /шт
328 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" TANZANIA 75% ГОРЬКИЙ (Какао Барри Танзания)
Быстрый просмотр
В наличии: 0.7 кг.
1 450 руб. /кг
1 450 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ТЕМНЫЙ 54,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут, 811)
Быстрый просмотр
В наличии: 7 шт.
1 870 руб. /шт
1 870 руб.
- +
Шоколад темный 64% (таблетки) CEMOI (Сэмуа)
Быстрый просмотр
В наличии: 1.1 кг.
730 руб. /кг
730 руб.
- +
Шоколад "Callebaut" ГОРЬКИЙ 70,5% ПАЧКА 2,5 кг (Каллебаут 70-30-38)
Быстрый просмотр
В наличии: 2 шт.
2 185 руб. /шт
2 185 руб.
- +
Шоколад "Cacao Barry" EXTRA BITTER Guayaquil 64%  ГОРЬКИЙ (Какао Барри)
Быстрый просмотр
В наличии: 3.3 кг.
1 150 руб. /кг
1 150 руб.
- +
Показать еще
1
2
3
4
6

Шоколад – один из главных ингредиентов в кондитерском деле. Десерт с использованием шоколада выглядит намного более аппетитно и оригинально.

Первенство в производстве шоколада среди всех стран по праву принадлежит Бельгии и Австрии, поскольку в составе их шоколада только натуральные ингредиенты, без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Но главной изюминкой австрийского и бельгийского шоколада является его вкус - не слишком горький и не приторно сладкий, очень нежный за счет мелкого помола какао-бобов. В нашем интернет-магазине для кондитеров SVILKI можно приобрести именно такую продукцию к тому же по доступной цене.

Шоколад для кондитеров

Как использовать шоколад в кондитерском деле?

Настоящему профессионалу не составит труда найти достойное применение шоколаду в десерте. Его можно покрошить, растопить, выжать через шприц, добавить в тесто или отлить объемную форму в силиконовом молде. Отдельная тема – шоколадный декор. Производители предлагают много различных вариантов:

  • Стружка. Если делать ее на мелкой терке, получается мелкая шоколадная крошка, а если на крупной – аккуратные красивые завитки.
  • Глазурь Глазирование – наиболее распространенный прием декорирования кондитерских изделий. Торт, покрытый глазурью и украшенный фруктами, ягодами или конфетами, смотрится очень аппетитно.
  • Надписи, цифры, узоры и завитушки. Растопленным шоколадом можно нарисовать на десерте различные декоративные элементы, цифры или фигурки. Для украшения верха или боков торта пользуются особой популярностью различные завитушки и бабочки.
  • Кружево. Кружево из темного или молочного шоколада отлично смотрится на белом фоне. Можно сделать белый узор, который подчеркнет темный фон.
  • Фигурки и украшения. Главное в этом способе декорирования – максимальное использование фантазии и отсутствие каких-либо ограничений.
В каталог интернет-магазина SVILKI входит только самый лучший весовой кондитерский шоколад таких известных брендов как Callebaute, Cacao Barry, Irca, Sicao. Благодаря ему любая домашняя выпечка с легкостью превратиться в изысканный десерт.